La Finca Fénix, emprendimiento de la familia Rigoni ubicado en La Criolla, departamento Concordia; obtuvo la certificación orgánica de su lote de uva Tannat. El logro es resultado de un proceso de transición y acompañamiento articulado entre las áreas de Producción Orgánica de Entre Ríos y de Nación, en el marco del Programa Federal de Vitivinicultura Orgánica. La certificación corresponde a un lote de uva Tannat y fue otorgada por Food Safety SA, bajo la normativa orgánica USDA-NOP. De acuerdo con la documentación del establecimiento, se trata del primer viñedo orgánico certificado de Concordia y de Entre Ríos. La responsable provincial de Producción Orgánica, María Inés Moreira, destacó: «La incorporación de Finca Fénix al Programa Federal de Vitivinicultura Orgánica fue precedida por un trabajo de relevamiento y evaluación realizado desde nuestra área, a partir de la convocatoria destinada a identificar emprendimientos vitivinícolas con interés y condiciones para avanzar hacia la certificación». La iniciativa contempló asistencia técnica especializada, capacitaciones y herramientas para la implementación de la normativa y acompañamiento para acceder a la certificación. Desde Finca Fénix, Flavia Rigoni indicó que la familia venía considerando desde hacía varios años la posibilidad de incorporarse a la producción orgánica; y valoró el acompañamiento recibido durante el proceso, así como la oportunidad brindada a través del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el trabajo de quienes tienen a su cargo el manejo del campo.
De la Redacción de Entre Ríos Ahora