En el siglo pasado, fue el Hotel Gransa, después el Plaza Hotel, y el bar de la planta baja llevó durante algún tiempo ese último nombre. Después, los cambios de época llevaron a transformar ese edificio que balonea a Plaza 1° de Mayo, desde San Martín y Urquiza, y se convirtió en lugar de oficinas. Y el bar de siempre es, ahora, Flamingo. Sus mesas se tendían en el salón, en un patio interno y sobre la Peatonal. Así fue hasta el comienzo de la pandemia. Desde entonces, como todos los bares, sólo por delivery. ¿Hasta cuándo?
De la Redacción de Entre Ríos Ahora