Un año después del cierre de Petra, un tenedor libre de empresarios asiáticos que abrió en histórico local que perteneciera a la Sala Mayo, otro negocio del mismo rubro abre las puertas.
Y antes de abrir hizo una convocatoria pública para seleccionar trabajadores. Un cartel escrito a mano alzada sobre una cartulina -y pegado en la puerta vidriada del local, ubicado sobre calle 25 de Mayo, frente a Plaza 1° de Mayo- fue el mecanismo escogido para hacer el anuncio.
“Oportunidad de empleado. El lunes 6 de mayo a las 10.00 Hs habrá entrevistas el restaurante de tenedor libre ´Fresh Market´ puestos vacantes: asadores, limpieza, mozas, pasteleras, panquequeros”, dice, con una gramática un poco débil.
Petra, el antecesor que cerró en abril de 2018, surgió luego del cierre de la Sala Mayo. Allí funcionó una sala de cine, que fue desmantelada en 2000, para dar lugar al tenedor libre Petra, de capitales orientales.
El comercio fue un pequeño boom comercial y se mantuvo durante casi dos décadas en funcionamiento, hasta que cerró de modo intempestivo.
La expectativa para esta convocatoria laboral es alta por cuanto los índices de empleo y subempleo en el Gran Paraná, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) indican que aquí la desocupación es del 5,6% y la subocupación, del 9,3%. En números, en el Gran Paraná hay 5.000 desocupados y 9.000 subocupados.
De la Redacción de Entre Ríos Ahora.