La tradición popular indica que, cuando amanece agosto, hay que tomar caña con ruda para espantar los males del invierno.
Son apenas tres sorbos.
Tres tragos de caña con ruda al empezar el día 1° de agosto, dice la tradición, espantan todos los males del invierno, incluidas las enfermedades que suelen aparecer en estas épocas.
Es una costumbre que viene de los guaraníes. Los guaraníes entendían que era en agosto cuando se producía la mayor cantidad de muertes por frío y lluvias. «Julio los prepara y agosto se los lleva», decía un conocido refrán.
¿Cuánto cuesta espantar los males? La botellita de caña con ruda de apenas 185 cc se cotiza en Paraná a $60. Tiene un nombre comercial muy de entrecasa: «Las dos abuelas», y se comercializa en distintos locales.
La tradición de la caña con ruda se amparenta con la celebración de la Pachamama, la madre tierra, la más popular de las creencias de los pueblo originarios de América Latina. Hay un forma de honrarla. Y a la vez, espantar los males del invierno y conservar la buena salud. Tomar caña con ruda.
El rito proviene de los guaraníes, que utilizaban la ruda para la medicina, especialmente contra los parásitos, malestares estomacales y la irritación de picaduras de bichos. Pero más allá de sus propiedades medicinales, con el paso del tiempo la ingesta del brebaje se convirtió en una suerte de conjuro contra las malas ondas, la envidia ajena y la mala suerte.
La maceración en la bebida debe durar un mes, guardándola en un lugar oscuro y seco aunque si no se llegó a tiempo, lo importante es honrar a la Pachamama.
De la Redacción de Entre Ríos Ahora.