El reconocido programa gastronómico de América TV “Cocineros Argentinos” transmitió en vivo desde la playa Los Sauces de Concordia, donde turistas y vecinos disfrutaron de una jornada que combinó sabores, cultura, deporte y el brillo del carnaval. El éxito se reflejó en la audiencia, alcanzando 2.3 puntos de rating, el pico más alto en la semana. Debido a la gran repercusión, la transmisión se extendió unos minutos más, permitiendo que más espectadores se sumarán a la experiencia. El chef Roberto «El Tano» Ottini estuvo acompañado por referentes de la gastronomía local. El chef Mauricio Goñe preparó en vivo una variedad de platos, incluyendo tararira, pacú, boga, miniatura de boga, manta de asado a la cruz y vacío al asador, destacando las técnicas y sabores auténticos de la región. Luego, el bartender Sergio Rodríguez presentó `El Cosechero´, un trago refrescante inspirado en la identidad local. Finalmente, el pastelero Maximiliano Ceballos, elaboró el tradicional Postre Concordia, destacando la calidad de los productos regionales.
De la Redacción de Entre Ríos Ahora