Este lunes se definirá si el comedor de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) reabre sus puertas para recibir a docentes y estudiantes universitarios de las tres facultades que funcionan en Paraná. Los becarios (trabajadores-estudiantes) iniciaron un paro de actividades el jueves pasado en reclamo por mejoras en las condiciones de trabajo.

La comisión del comedor se reunirá a las 10, en la Facultad de Ciencias Económicas, donde se tratará la problemática y se definirá cómo se resuelve el conflicto.

El comedor universitario está actualmente en la Facultad de Trabajo Social. A la nueva sede llegó luego de la mudanza de su antigua ubicación, en calle Andrés Pazos, donde funcionó desde 2004. El traslado se concretó con la promesa de ampliar la capacidad para comensales, mejorar las herramientas de trabajo, y equipar al comedor con las instalaciones acordes para alimentar a la comunidad universitarias. Oficialmente se anunció que la inversión para la obra de infraestructura fue de $1,5 millones.

Pero los trabajos aún no están finalizados y los becarios se encontraron con diferentes problemas a la hora de hacer su labor: el principal es la falta de habilitación para la instalación de gas.

El jueves pasado los becarios del comedor, con el apoyo de los Centros de estudiantes de la Facultades de Ciencias de la Educación, Económicas y Trabajo Social, decidieron comenzar un paro hasta que den respuestas a sus demandas.

En las redes, señalaron que actualmente cocinan sin la debida instalación de gas y teniendo que recurrir a anafes en el piso, y “sin el estado higiénico-sanitario correspondiente por las constantes refacciones y circulación del personal de la obra”.

Además, señalaron que hay un “entorno insalubre”, y los trabajadores deben ocupar más de las horas necesarias para realizar la comida, sin que la UNER les pague por las horas extra de trabajo.

Al respecto, dijeron que “estas condiciones no solo nos afectan a quienes trabajamos en el comedor sino también a los comensales porque no pueden acceder a su derecho como corresponde”.

El paro de actividades, dijeron, se mantendrá “hasta que no se revierta la situación actual del comedor”, y por lo tanto los empleados exigieron a las autoridades universitarias “una inmediata solución”.

En el comedor universitario se desempeñan 27 alumnos becarios, quienes se ocupan en la preparación de los menús, de servirlos y de la limpieza del lugar. Cada una de las tres facultades que lo tienen a cargo (Trabajo Social, Económicas y Educación) aporta 9 becarios.

En diálogo con Entre Ríos Ahora, Cándida Montiel, delegada en la comisión del comedor universitario por el centro de estudiantes de Educación, confirmó que este lunes habrá una reunión a las 10, posiblemente en la Facultad de Ciencias Económicas, donde se definirá cómo se resuelve el conflicto.

La comisión está conformada por los secretarios académicos de las Facultades, los becarios y los delegados estudiantiles por las universidades.

“Cuando se muda el comedor se hacen las refacciones en el edificio, hacen la conexión de gas y hubo un par de problemas porque está mal conectado”, indicó la delegada estudiantil. En ese sentido, remarcó que esa situación conllevó a que “los becarios no puedan cocinar en el espacio”.

Ante la falta de gas, dijo Cándida Montiel, “se consiguieron un par de garrafas y los chicos terminaron cocinando en el piso, y estaban los de la construcción trabajando con ellos. Eso sumó a que el grupo de becarios y los estudiantes nos movilizáramos para decir que estas no son condiciones para estar trabajando”.

 

 

Gonzalo Núñez

Especial para Entre Ríos Ahora.