Colón vivió este fin de semana su Feria de Saberes que, a juicio de las autoridades municipales de Turismo, fue un éxito de público.
Con 32 stands, la Feria, que convoca a productores y establecimientos gastronómicos y distintas firmas comerciales, abrió sus puertas en la mañana del viernes, a pesar de las frías temperaturas y el viento.
Durante la jornada del sábado, cientos de personas se acercaron a la explanada del Puerto a disfrutar de los diversos sabores, cervezas artesanales, vinos, licores. jaleas, chacinados, quesos, panificaciones, frutos, fueron algunos de los productos que a lo largo del fin de semana pudieron degustarse. No faltaron las clases magistrales de cocina y números artísticos.
Y el domingo, último día de la Feria de Sabores, los chefs integrantes de la comisión elaboraron en la parrilla un chorizo de pollo de 250 metros. Pese a las inclemencias del clima, mucha público acompañó la novedosa propuesta gastronómica.
Durante el último fin de semana de las vacaciones de invierno en Entre Ríos, Colón tuvo una ocupación en las plazas hoteleras del 95% ,mientras que en las demás categorías promediaron un 70%. Como es habitual en los últimos fin de semana turístico el complejo termal se presentó como uno de los principales atractivos recibiendo a miles de visitantes. El recorrido del Camino de los Colonos también fue uno de los lugares elegidos por el turismo, visitando las instalaciones del Molino Forclaz y la Antigua Casa de la Administración, dijeron desde la Municipalidad de Colón.
De la Redacción de Entre Ríos Ahorea.