En el salón de usos múltiples de la Municipalidad de Alcaraz se realizará este sábado, desde las 22, el Segundo Festival de la Caña con Ruda, con la actuación de Monchito Merlo y su Conjunto, Simón Merlo y su Conjunto, Sentimiento Caurtertero y el Zurdo de las dos Hileras, entre otros.

Javier Tropini, responsable de Cultura de la Municipalidad de Alcaraz, contó que el Municipio «apoya este lindo evento, darle más valor» y «acompañar» este y otros festivales que se llevan adelante en la ciudad. «Son importantes porque generan en el pueblo un movimiento económico», destacó.

La organización está a cargo de Agustín «Gallito» Sueldo.

«Acá se consume mucho la caña con ruda. Mi viejo elabora. Lo hace dos meses antes. Se la entierra, y el 1° de agosto se toma y se pide un deseo. En mi casa, la hacen con caña, ruda, azúcar quemada y cáscaras de naranjas», detalló.

El diputado provincial Bruno Sarubi (Juntos) presentó en la Cámara de Diputados un proyecto que declara de interés al Segundo Festival de la Caña con Ruda de Alcaraz.

«La Fiesta de la Caña con Ruda es una tradición milenaria que se remonta a nuestros antepasados y tiene sus raíces profundamente en nuestra región litoral. Esta festividad tiene un fuerte componente cultural y social, ya que la creencia popular sostiene que cada 1° de agosto se deben beber siete tragos de caña con ruda en ayunas para obtener sus beneficios. Estos beneficios no solo se limitan al bienestar físico, sino que también se extienden a la purificación de la sangre y la atracción de buena suerte. Las prácticas sociales asociadas a esta tradición son transmitidas de generación en  generación», dice Sarubi en los fundamentos de su iniciativa.

Y agrega: «La celebración de la Caña con Ruda es más que un simple acto; es un verdadero encuentro con nuestras tradiciones. En esta festividad se revive nuestra música, se destacan los esfuerzos de nuestros emprendedores y, en general, se fortalece el vínculo con nuestra gente. Por todas estas razones, desde la
Municipalidad de Alcaraz fomentamos este tipo de iniciativas culturales que no solo preservan nuestra identidad, sino que también forman parte integral de la agenda política del gobierno local. Es importante subrayar que estas tradiciones, al ser promovidas y celebradas, no sólo enriquecen nuestro patrimonio cultural, sino que también
contribuyen al fortalecimiento del tejido social y al desarrollo de un sentido de pertenencia entre los ciudadanos. Por lo tanto, declarar de interés la Fiesta de la Caña con Ruda es reconocer y valorizar una costumbre que define y enorgullece a nuestra comunidad».

Tomar caña con ruda el primer día de agosto es una costumbre que no pierde adeptos. Se cree que cumplir con este ritual atrae la salud y la suerte y aleja la envidia y los maleficios. Siete sorbos, tres tragos, uno largo, un vaso entero, y siempre en ayunas. Pero, ¿de dónde surge y qué significa?

Esta costumbre, enraizada en el noreste argentino (más específicamente en las provincias de Misiones y Corrientes), se ha extendido por todo el país. Es una tradición milenaria, que proviene de los pueblos originarios de América que reconocían en la ruda múltiples propiedades medicinales contra parásitos y malestares gastrointestinales, además de su uso para calmar el ardor y la irritación de picaduras de bichos y alimañas.

Como en agosto se producían grandes lluvias, que junto al frío causaban muchas muertes en la población y en el ganado, crearon este remedio natural donde se mezcla la caña con la ruda para superar estos problemas.

A esta combinación de planta y bebida, el imaginario guaraní le fue adjudicando propiedades y virtudes. De allí derivó la creencia popular que considera a la caña con ruda como un conjuro contra la envidia y la mala suerte. Este brebaje se consume “para espantar los males del invierno”.

Si bien la tradición dicta que hay que tomarlo el primero de agosto, aquellos que se olviden o no alcancen a hacerlo, tienen la oportunidad de hacerlo hasta el 15 del mes. Además, en Argentina y varios países de América Latina, el primero de agosto se celebra el Día de la Pachamama. Es una fiesta de agradecimiento que se festeja de diferentes maneras dependiendo de la región. Uno de los ritos más populares, claro, es tomar caña con ruda.

 

 

 

De la Redacción de Entre Ríos Ahora